Bio Backmischung Wunderbrød Haferflockenbrot von Bauckhof

Das Wunderbrød Haferflockenbrot besteht auf Flocken und Saaten und beinhaltet keine Hefe, kein Mehl und ist komplett glutenfrei!

Verzehrempfehlung: Langsame Grundzubereitung:
1. Den Packungsinhalt in eine Schüssel geben und mit 500ml kaltem Wasser übergießen.
2. Den Teig gründlich verrühren und für 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
3. Den festen Teig in eine gut gefettete Kastenform (25 x 10 cm) geben.
4. Mit einem angefeuchteten Teigschaber in der Form verteilen und glatt streichen.
5. Das Brot in den kalten Backofen stellen und bei 200°C Ober- und Unterhitze für ca. 80 Minuten backen.
6. Gleich aus dem Kasten nehmen und vor dem Aufschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.

Schnelle Zubereitung:
Wie oben beschrieben, aber mit 500ml kochendem Wasser anrühren und 20 Minuten quellen lassen. Im vorgeheizten Backofen für 70 Minuten bei 200°C Ober- und Unterhitze backen.

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Bezeichnung: Bio Brotbackmischung für glutenfreies Hafervollkornbrot

Nettofüllmenge: 0,6kg

Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-007

Ursprungsland: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Herkunftsort: Deutschland

Informationen zum Hersteller/Importeur:
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Deutschland
www.bauckhof.de

Zutaten:

Hafervollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, geschrotete Leinsaat*, Sesam*, Leinsaat*, Chiasamen (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz. *kontrolliert biologischer Anbau.

Hauptzutat / Wirkstoff:

Hafervollkornflocken, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne

Allergene:

Enthält Hafer, Sesam.