Glutenfrei

Laktosefrei

Biologisch

Zuckerfrei

nur natürliche Zutaten

Frei von künstlichen Konservierungsstoffen

Frei von künstlichen Farbstoffen

Frei von künstlichen Aromen

Für was ist das Bio Schwarzkümmelöl von Ölmühle Solling geeignet?

Das Bio Schwarzkümmelöl von Ölmühle Solling wird aus feinstem ägyptischen Schwarzkümmel kaltgepresst. Es enthält die essentielle zweifach ungesättigte Linolsäure sowie etwas Alpha- und Gamma-Linolsäure, sowie die einfach ungesättigte Ölsäure.

Verzehrempfehlung: Schwarzkümmel ist eine beliebte Zutat in der orientalischen Küche, zum Beispiel wird das türkische Fladenbrot typischerweise mit Schwarzkümmelsamen bestreut. Auch in der nordafrikanischen Küche werden die Samen mit dem intensiven Geschmack gerne verwendet.Schwarzkümmelöl hat, wie die Samen, einen würzig-pfeffrigen, leicht bitteren, charakteristischen, sehr dominanten Geschmack. Schwarzkümmelöl kann in der Küche zum Abschmecken orientalischer Gerichte, zum Dünsten oder für Dressings und Dips verwendet werden. Wie „normaler“ Kümmel passt es bestens zu Kohl und Hülsenfrüchten.

Obwohl der Geschmack so ungewöhnlich und intensiv ist, schwören viele Schwarzkümmelliebhaber darauf, täglich einen Teelöffel Schwarzkümmelöl zu sich zu nehmen – pur, mit anderen Ölen gemischt, oder in der täglichen Küche. Wegen des hohen Anteils ätherischer Öle empfiehlt sich, dies kurmäßig und nicht länger als drei bis vier Monate zu tun.

Aufbewahrung: Kühl und dunkel aufbewahren, nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

Bezeichnung: Schwarzkümmelöl ägyptisch

Nettofüllmenge: 0,5l

Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-039

Ursprungsland: Ägypten

Herkunftsort: Deutschland

Informationen zum Hersteller/Importeur:
Ölmühle Solling GmbH
Höxtersche Straße 3
37691 Boffzen
Deutschland
www.oelmuehle-solling.de

Zutaten:

Schwarzkümmelöl aus kontrolliert biologischem Anbau.

Hauptzutat / Wirkstoff:

Schwarzkümmelöl

Allergene:

Kann Spuren von Erdnuss, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam enthalten.